Kokk med lidenskap for mat.

<p>Hvelvet restaurant søker etter dyktig kokk til fulltids stilling som soussjef.</p> <p>Vi søker etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat og av å følge med på mattrender.</p> <p>Du er ryddig, selvstendig, engasjert og brenner for å gi gjesten det lille ekstra.</p> <p>Restauranten har både a la carte og 5 retters meny, som skiftes etter sesong, til bryllup og festmiddager. Her har man mulighet til å være med å utvikle menyer og konsept.</p> <p>Den rette personen har store utviklingsmuligheter i bedriften. Er man god på kaker og dessert er det et pluss.</p> <p><strong>Krav til kompetanse</strong></p> <ul><li> <p>Fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte/restaurant.</p> </li><li> <p>Ledererfaring og god kjennskap til IK-mat.</p> </li><li> <p>Økonomisk forståelse.</p> </li><li> <p>Strukturert.</p> </li></ul> <p><strong>Ønsket kompetanse</strong></p> <ul><li> <p>Opptatt av det lille ekstra for gjestene.</p> </li><li> <p>Tempo.</p> </li><li> <p>Kreativ.</p> </li><li> <p>Fokus på lite matsvinn.</p> </li><li> <p>Behersker gjerne både skandinavisk og engelsk.</p> </li></ul> <p><strong>Personlige egenskaper</strong></p> <ul><li> <p>Økonomisk forståelse.</p> </li><li> <p>Du har erfaring fra bransjen og fra tilsvarende stilling.</p> </li><li> <p>Du er en lagspiller, initiativrik, kreativ og selvstendig.</p> </li><li> <p>Liker å jobbe i et hektisk miljø.</p> </li><li> <p>Ønsker å bidra med kunnskap og å bidra til et godt arbeidsmiljø.</p> </li><li> <p>Ordensperson.</p> </li><li> <p>Erfaring med IK-mat, varebestilling og vaktlister.</p> </li><li> <p>Flink til å jobbe selvstendig og i team.</p> </li></ul> <p><strong>Vi tilbyr</strong></p> <ul><li> <p>En kokkestilling på en av Lillehammers beste restauranter.</p> </li><li> <p>Muligheter til å utvikle sin egen stilling for den rette personen.</p> </li><li> <p>Gode arbeidskollegaer som samarbeider tett.</p> </li><li> <p>Lønn etter avtale og erfaring.</p> </li><li> <p>Gode arbeidsvilkår.</p> </li></ul>