Faglært kokk (hotell)

<p>Bårdshaug Herregård er et fullservice hotell med ambisjoner for fremtiden. Vi er nå på jakt etter en faglært kokk som vil være med å løfte matopplevelsene våre videre</p> <p>Vi er et historisk hotell med sterke røtter og et moderne blikk fremover. Hos oss møter tradisjoner og det autentiske, lidenskap og nysgjerrighet - hvor kjøkkenet er en viktig del av det vi ønsker å skape for gjestene våre.</p> <p>Vi satser på gode råvarer, kortreist der det gir mening, i tråd med løftene i Trøndersk Matmanifest. Vi samarbeider med dyktige produsenter og leverandører. Og sammen skaper vi mat vi er stolte av å servere.</p> <p>Kvalitet. Håndverk. Gjestfrihet.</p> <p>Gode opplevelser mat og drikkeopplevelser.</p> <p>Hver dag.</p> <p><strong>Arbeidsoppgaver:</strong></p> <ul><li> <p>Tilbereding og servering av lunsj og middag i hotellets restaurant og bar</p> </li><li> <p>A la carte og selskaper</p> </li><li> <p>Bidra til høy kvalitet og gode gjesteopplevelser</p> </li><li> <p>Varebehandling og oppfølging av råvarer</p> </li><li> <p>Sikkerhet, hygiene og orden på kjøkkenet</p> </li><li> <p>Bidra til et inkluderende, raust, entusiastisk og utviklende arbeidsmiljø</p> </li></ul> <br /> <p><strong>Vi ser etter deg som:</strong></p> <ul><li> <p>Har fagbrev som kokk</p> </li><li> <p>Har erfaring fra restaurant, hotell eller lignende</p> </li><li> <p>Er glad i gode råvarer og mat laget fra bunnen</p> </li><li> <p>Er strukturert, ansvarsfull og trives med tempo</p> </li><li> <p>Er en lagspiller med godt humør</p> </li><li> <p>Har en yrkesstolthet og ønske om å levere kvalitet</p> </li></ul> <br /> <p><strong>Derfor vil du trives hos oss:</strong></p> <ul><li> <p>Vi er et fullservice hotell i utvikling med spennende planer fremover</p> </li><li> <p>Du blir en del av et engasjert kjøkkenteam med fokus på kvalitet og godt håndtverk</p> </li><li> <p>Vi arbeider tett med lokale og regionale produsenter og mottar leveranser av råvarer vi er stolte av</p> </li><li> <p>Varierte arbeidsdager i et levende hotell</p> </li><li> <p>Gode betingelser</p> </li><li> <p>Et godt, utviklende og trygt arbeidsmiljø hvor alle blir sett, verdsatt, akseptert og respektert</p> <br /> </li></ul> <p><strong>Leve, jobbe, bo, oppdage og oppleve Orkland?</strong></p> <p>Besøk hjemmesidene www.inorkland.no og www.visitorkland.no.</p> <p><strong>Søknadsfrist og tidspunkt for tiltredelse?</strong></p> <p>Vi vurderer søknader fortløpende - ikke vent med å ta kontakt!</p> <p><strong>Hvem tar du kontakt med?</strong></p> <p>Ønsker du ytterligere opplysninger som gjelder stillingen, ta kontakt med kjøkkensjef Tonje Elisabeth Vatne Fykse, på telefon 413 86 064.</p> <p>Skriv noen få ord og send CV til: tfy&#64;baardshaug.no</p>